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黄弘哲:红龟果里的乡情

发布时间:2017/1/18 11:29:21

不管走出多远、多久,你也走不出乡情的怀抱——题记

乡情是什么?于我而言,乡情是那一枚枚诱人的红龟粿。

小时候,红龟粿总是过年的“主角”,那一抹红格外的耀眼,磁石般地诱惑着我。看着垂涎三尺的我,奶奶总是带着微笑摸着我的头揭开了锅盖。“呼”的一声,一团带着些许红晕的雾气翻腾而出,奶奶从锅中小心翼翼地加了一小块放进我的碗里。我哪管刚出锅,伸起筷子就去夹起那只可爱的“乌龟”毫不迟疑地塞进嘴边。轻轻一咬,Q弹爽滑的顿时充满了整个口腔,绿豆沙倾泻而出,滚烫里是酥软的甜味。家里回荡起奶奶和我愉快的笑声,过年揭开最后的帷帐······

鲜艳的红,灵气的龟,甜甜的糯米香,融进了儿时的美好,融进了对家乡的思念,成了我对乡情的最朴素最真切的定义!

又是一年三十,供桌上五彩斑斓,从泛着淡淡米黄色的发糕,到散发着浓郁八角香的封肉,应有尽有,唯独缺少的是那一抹鲜艳的大红。我摇摇头叹息道:“奶奶一大早就上街买红龟果,估计今年又吃不到了······”

对红龟粿的牵挂,成了我忧伤的挂念。忧伤的挂念的又何止是红龟粿?街头巷尾那绵柔的闽南歌声只是偶然飘起,木偶们被压在厚重的木箱底下,或被摆在玻璃柜中,成为一种收藏。袅袅的炊烟,亦真亦幻的萤火虫,瞿瞿唧唧的虫鸣的合奏,这些支撑起乡情的所有细节在城市建设的吹灯拔蜡的扫荡和千篇一律的拓展中渐渐被毁容;我的乡情演化为“近乡情更怯,不敢问来人”的惶恐。乡情何去何从,我心忧伤! 

自然地,我想起《舌尖上的新年》里最后那位龟糕印雕刻师,一刀一刻,刻的是龟印,更是对乡情的坚守。想到此,我心释然,是啊,乡情如根!只要是根,不就会永远驻扎在心中吗?它可以被暂时忘却,却无法消失。就像老树、绿野、青草,即使颜色干枯,但总会有返青的那一刻! 

 也许是我的虔诚,我清晰听到奶奶大老远地开心地喊道:“孙儿,我买到红龟粿了!你有口福啰!”就这样,龟果的红真实地在眼前被点燃。是的,乡情的底色永远不变,以美食的名义也好,以戏曲的方式也罢,乡情就是浓烈含蓄的中国红,一旦点燃,就将氤氲开去,消融忧伤的挂念!

嚼着甜甜的、QQ地红龟粿,有一个声音在心里喊道:不管走得多远,我也走不出乡情的怀抱,我就是乡情怀抱里永远的孩子!

 

学生:黄弘哲

指导老师:林明

学校:厦门一中

该文章已刊登在《读写》杂志01期D版

 

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