徐佳琪：家乡的味道——清明粿
发布时间：2022/5/9 16:20:06
我的家乡在顺昌，一座美丽古老的小城。青山碧水环抱着它，绿树红花衬托着它。这里的人们纯朴热情，最能代表他们的食物无疑是——清明粿。
清明粿是在清明时节吃的，它的原料——“清明草”，也是在清明前后破土而出。“清明时节雨纷纷”，一到春雨歇息阳光正好时，妇女们就会立即戴上草帽，挎着小竹篮，踏着轻巧优美的步子往山上走去。密密的森林，阳光投下细碎的日影，妇女们辛勤地采着清明草。她们的身影和静谧的森林构成了一道如诗如画的美景。
满载而归后，妇女们并不闲着：把清明草捣烂，和地瓜粉、面粉和在一起，轻轻揉搓、搅拌，直到盆里的面粉、地瓜粉和清明草融成淡绿色的面糊状；然后轻轻捞起一点儿，用手把搓成枕状；最后，包上叶子，放进蒸笼里，蒸上15—20分钟，香喷喷的清明粿便出炉啦！
香飘四溢的清明粿端上桌子，孩子们便一窝蜂地涌上来，争先恐后地抢吃。先拿到的孩子迫不及待地剥开叶子，也不顾烫，送进嘴里咬下一口，哇，满嘴的清香。没拿到的孩子则急得哇哇叫。在顺昌，不光孩子们爱吃清明粿，大人们也对清明粿赞不绝口。看，老人们吃了清明粿，脸上露出了笑容，好像年轻了许多；男人们吃了清明粿，干劲十足，劳动一天也不累；妇女们吃了清明粿，美丽得好像一朵盛开的牡丹花。
我是土生土长的顺昌孩子，一样爱吃清明粿，而且，清明粿给我留下了许多无法忘却的回忆。记得一次在外婆家，好不容易抢到一个清明粿，剥开来就要往嘴里送，可表妹眼疾手快抢走了我的清明粿，三口两口吞下肚。为了这事，我还拼命追着表妹不放呢。
啊！美味可口的清明粿——家乡的味道！只要看到你，整个顺昌画卷便浮现在我眼前，绿树、红花、青山……
（作者通联：福建省顺昌县双溪中心小学五年级）
推荐理由
指导老师黄金凤：习作像一条缓缓而流的小溪，清秀流畅，文笔优美，感情真挚细腻；通过仔细观察，采用生动形象的语言把家乡的美食清明粿，绘声绘色地描述了出来，写得香浓味美，令人垂涎欲滴；构思新颖，遣词造句准确传神，字里行间透露出清新的儿童情趣。
特约点评
福建省安溪县沼涛实验小学王美芳老师：本文有以下几个特点。
首先，小作者善于场景描写，寥寥数笔，画面感跃然纸上，如“香飘四溢的清明粿端上桌子，孩子们便一窝蜂地涌上来，争先恐后地抢吃。先拿到的孩子迫不及待地剥开叶子，也不顾烫，送进嘴里咬下一口，哇，满嘴的清香”，这样的语句具体形象，画面感强，让人读了仿佛身临其境。浓浓的情感寓于其中，自然亲切，容易引发读者的共鸣。
其次，选材贴近生活，行文流畅。文章选取家乡的美食——清明粿为切入点，围绕这一话题展开叙述，条理清楚。从通篇的行文来看，小作者的语言表达能力较好，文通句顺。
最后，结尾点明中心。“啊！美味可口的清明粿——家乡的味道！只要看到你，整个顺昌画卷便浮现在我眼前，绿树、红花、青山……”言简意赅的结尾，点明了文章的中心，起到了画龙点睛的作用。
