福建省泉州市通政小学

六年级 苏语心

　　每次路过校门口，都能看见有人叫卖冰糖葫芦。不过，街头售卖的那些，怎么都比不上表姐亲手做的。

　　小时候，表姐和我们住在一起，她就像个神奇的美食魔法师，变着法儿给我们做好吃的，炸土豆、麻辣豆腐、烤鸡……但最让我念念不忘的，还得是那酸酸甜甜的冰糖葫芦！

　　制作冰糖葫芦的时候，总是充满欢乐。表姐把好几块冰糖一起放进锅里，小火慢慢加热锅底。不一会儿，锅里的冰糖开始融化，像一群欢快的小精灵在锅里跳着舞，咕噜咕噜冒着泡，丝丝甜香的烟雾袅袅升起，瞬间，整个屋子都弥漫着冰糖甜甜的香气。这时，我和哥哥在一旁，忙着把洗好的葡萄、橘子、山楂、草莓……用小竹签串起来。水珠在水果上闪闪发亮，就像晶莹的玉珠点缀在色彩斑斓的宝石上，为这一串串水果增添了几分鲜活与灵动。凑近一闻，嘴里立马泛起酸酸甜甜的水果味，光想想，口水都要流下来了。等冰糖完全化成糖浆，最关键的步骤来了。只见表姐熟练地把串好的水果放进糖浆里，快速向右转一圈，再向左转一圈，刚才还晶莹剔透的水果，瞬间就裹上了一层厚厚的、亮晶晶的糖衣。我和哥哥眼睛直勾勾地盯着糖葫芦串，情不自禁地咽了咽口水。

　　过了一会儿，糖葫芦做好了。外层的糖衣硬邦邦、脆生生的，我迫不及待地咬了一口。外皮甜滋滋，水果酸溜溜，搭配得恰到好处。这味道在舌尖散开，全身上下的细胞都跟着欢呼雀跃，满足和幸福感爆棚。我们一边吃着糖葫芦，一边有说有笑，那欢快的声音在厨房里回荡。

　　如今，表姐去外地上学了，我再也吃不到她亲手做的糖葫芦了。可每当回想起来，那酸甜的味道，那温馨的场景，便清晰地浮现在脑海里，成了我童年最珍贵的回忆。