9月21日   星期六   阴

福建省泉州市丰泽区第三实验小学

三年级  洪萩晗

“丁零零”，上课了，老师走进教室神秘地说：“今天，我们来做一个实验——会跳舞的绿豆！”同学们听了，都好奇不已，议论纷纷起来。“什么？绿豆能跳舞？”“老师真是异想天开。”“师的葫芦里卖的是什么药呢？”……

在大家好奇的目光中，实验开始了。只见老师拿出一个杯子、一瓶水和一袋绿豆，她先把水倒进杯子里，又抓了一把绿豆放入水里，绿豆很快沉到了水底，一动不动地睡起大觉。我的小脑袋上冒出了无数的问号：“这就是老师做的实验？绿豆根本没有跳舞呀！”

老师微微一笑，说道：“接下来，我才要开始做实验！”说完，老师又拿了一个杯子，往里倒入一袋小苏打粉，杯子里像下了一场雪。“哗啦哗啦”，老师再倒入一些水，并用力搅拌。水变浑浊了，从无色的变成了白色，好似一杯鲜美的牛奶。接着老师少量多次往杯中倒入白醋，每次都产生了大量气泡，还伴有“滋滋滋”的声音。最后，老师抓起了一大把绿豆，撒了进去。顿时绿豆在水中上下翻滚，忽上忽下，就像在跳舞。我仔细看，绿豆边沿被一个个小气泡包裹着，犹如套上了游泳圈，使它们像鱼儿在水里游来游去。

同学们都惊叹不己：“哇！绿豆真的会‘跳舞’呀！”可是，这是为什么呢？我百思不得其解。老师耐心地为同学们解惑：“因为小苏打与醋会发生化学反应，产生二氧化碳，这些气体托着绿豆漂浮起来。”听完老师的解释，我恍然大悟。

通过这次实验，我发现了绿豆跳舞的秘密，真是太有趣了！希望下次课老师还能带我们一起做实验。